J'ai testé plusieurs marques de poudre d'açaï, mais celle de Nutriaya se distingue vraiment. Le goût est incroyablement authentique : il a cette note légèrement terreuse et acidulée que j'aime tant, qui rappelle le cacao amer, et non un goût artificiellement sucré. Sa couleur, une fois mélangée, est d'un violet intense, ce qui prouve sa qualité et sa concentration.

Si vous cherchez à reproduire la texture onctueuse des açaï bowls des cafés branchés, c'est cette poudre qu'il vous faut. C'était mon problème avec d'autres poudres : le résultat était souvent liquide. Avec Nutriaya, je mélange simplement une dose avec des fruits congelés (mangue et myrtilles) et un minimum de liquide (juste un trait de boisson végétale), et j'obtiens une base très crémeuse et épaisse.

J'ai commencé à prendre de la poudre d'açaï sur les conseils d'une amie pour ses propriétés antioxydantes. Après un mois d'utilisation quotidienne (une petite cuillère dans mon yaourt du midi), je suis ravie des résultats.

J'ai initialement acheté la poudre d'açaï pour la beauté de sa couleur, mais j'ai été conquis par ses qualités. Je l'utilise pour faire mes overnight oats (flocons d'avoine préparés la veille) et non seulement la couleur violette intense rend mes petits-déjeuners beaucoup plus appétissants, mais elle leur apporte aussi une profondeur de goût que je n'arrivais pas à obtenir.

Mes deux enfants sont très difficiles, mais ils ont adopté cette poudre ! Je la mélange à une purée de banane et à un peu de lait d'amande pour faire des "milkshakes" ou je l'ajoute à des compotes.